以前的房子廚房如果空間小，就算東西多、雜亂也只能將就?，F(xiàn)在訂制櫥柜出來后，即可量廚房來定制櫥柜，把空間利用好，還增強(qiáng)收納，所以很多人面對廚房空間小，已經(jīng)不再將就。但是有很多業(yè)主都是不懂訂制櫥柜的設(shè)計需求要怎么弄，最后設(shè)計出來的櫥柜往往和業(yè)主理想中的不一樣。

很多業(yè)主會責(zé)怪設(shè)計師水平差，其實(shí)設(shè)計師也必須根據(jù)業(yè)主需求設(shè)計。如果業(yè)主無法了解自己的需求就很難和設(shè)計師溝通，那么定制出來的櫥柜，肯定只能讓她大失所望。今天愛比爾家居給大家?guī)碛喼茩还褡詈侠淼脑O(shè)計與布局知識，希望能幫助大家。

案臺及煤氣爐灶最好為柜體式，高和寬應(yīng)與水池規(guī)格相統(tǒng)一；灶臺與水盆最好置于不同的工作臺上，以免互相干擾，且水盆應(yīng)盡量置于窗前，灶臺應(yīng)設(shè)在防風(fēng)、順光、便于操作處。

如今，不少家庭廚房電器化程度較高，設(shè)計時要考慮上、下水管道、電及煤氣管道的走線，要給各種電器留出專用空間。水盆的選用應(yīng)考慮耐用；易于清潔且易與地柜相結(jié)合，水龍頭應(yīng)采用有冷熱水功能的專用廚房龍頭。地面可選用防滑地磚；墻面則以光潔度高、易清潔的瓷磚為宜，色彩應(yīng)采用冷色調(diào)；吊頂可選用淡色的塑料扣板。廚房內(nèi)一般用吸頂燈作為照明，局部照明可用小燈嵌人吊柜以照亮工作臺。

愛比爾給大家講一下廚房櫥柜設(shè)計的基本原則：

（l）廚房櫥柜的設(shè)計應(yīng)以人體工學(xué)原理出發(fā)，考慮減輕操作者勞動強(qiáng)度，方便使用。

（2）廚房櫥柜設(shè)計時，應(yīng)合理布置灶具、脫排油煙機(jī)、等設(shè)備，必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。

（3）廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅、光潔、易于清洗。

（4）廚房的地面，宜用地磚、花崗巖等防滑、防水、易于清洗的材料。

（5）廚房的項面、墻面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。

（6）廚房的裝飾設(shè)計不應(yīng)影響廚房的采光、照明、通風(fēng)的效果。

（7）廚房裝飾設(shè)計時，嚴(yán)禁移動煤氣表，煤氣管道不得作暗管，同時，應(yīng)考慮抄表方便。

“廚房”雖小，五臟俱全。對沒有完全步入現(xiàn)代化的家庭來說，窄小的面積，是廚房最不能令人滿意的地方。在有限的空間中，合理的家具尺度選擇和合理的功能布局就顯得非常重要。廚房的家具主要有三大類：帶冰箱的操作臺、帶水池的洗滌臺以及帶爐灶的烹調(diào)臺。這三個部分的合理布置是廚房家具布置成功與否的關(guān)鍵。應(yīng)按照烹調(diào)操作順序來布置，以方便操作，避免人的過多走動。

除在布置上應(yīng)考慮人體和家具的尺寸外，圍繞某些設(shè)備（如冰箱、洗衣機(jī)、煤氣罐等）的活動范圍也要認(rèn)真對待。在有限的空間中，充分向上和向下發(fā)展是必然趨勢，這就要求在設(shè)計和選購吊柜、低柜的過程中，充分照顧到人體機(jī)能，以免給日后的操作帶來不便和麻煩。

廚房的設(shè)計應(yīng)適合使用者的身高。工作臺的高度應(yīng)以使用者站立時手指能觸及水盆底部為準(zhǔn)。過高會令人肩膀疲累，過低則會令人腰酸背痛。