對(duì)于愛下廚的人來(lái)說，一個(gè)好櫥柜是很重要的。櫥柜是沒有成品的，只能制作。所以通過量房按需設(shè)計(jì)的櫥柜更好用，收納也強(qiáng)大。

那么，整體櫥柜定制怎么設(shè)計(jì)才好用呢？愛比爾家居告訴大家：簡(jiǎn)單來(lái)說就是動(dòng)線合理以及高度合適。

高度合適指的是下廚人的身高，如果整體櫥柜定制設(shè)計(jì)沒有做量身這步。那么你下廚就可能就得彎腰操作，如果吊柜剛好在上面，就會(huì)碰頭。所以櫥柜設(shè)計(jì)，量身不能少。多個(gè)人操作就取平均值，這樣多個(gè)人或者不同身高人下廚就不會(huì)不方便，量身標(biāo)準(zhǔn)一會(huì)再講。

動(dòng)線可能有些朋友不太了解，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是指在下廚的過程中你經(jīng)過的每個(gè)點(diǎn)連起來(lái)的線，就是動(dòng)線，良好的動(dòng)線規(guī)劃可以讓我們的烹飪過程省力又省心。

按照現(xiàn)在的戶型來(lái)講，小戶型一般有一字形、L型，L型居多。雙一字型對(duì)于特殊構(gòu)造的廚房最實(shí)用，大戶型一般喜歡U型以及做帶島臺(tái)型的，這樣有備餐區(qū)使用。

每個(gè)造型的整體櫥柜定制設(shè)計(jì)動(dòng)線都是不同的，看下圖就知道。

上面這個(gè)就是一字型廚房常規(guī)的動(dòng)線，在空間不夠的情況下，很多人會(huì)選擇將冰箱外移，“拿”的這一步就在廚房外的區(qū)域進(jìn)行。

雙一字型（也叫雙線型），比較適合“通道型”廚房。什么是“通道型”廚房呢？就是廚房?jī)蓚?cè)，一側(cè)是廚房入口，一側(cè)通往陽(yáng)臺(tái)，中間區(qū)域形成一個(gè)通道的廚房。

它的動(dòng)線迂回，形成了圍合式的工作區(qū)，可以有效縮短往來(lái)各個(gè)區(qū)域的走動(dòng)距離，但對(duì)廚房的寬度比較有要求，因?yàn)楣耋w分布在兩側(cè)，如果寬度不夠，很容易顯得局促，可以走動(dòng)的空間也就變少了。 

L型是最為常見廚房布局，很多種戶型都適用，但要注意的是長(zhǎng)邊不宜過長(zhǎng)，否則做起飯來(lái)也會(huì)覺得很累。一般會(huì)有兩種布局方式：

U型一般中大廚房空間最合適，可以更加合理的規(guī)劃動(dòng)線，儲(chǔ)物空間多，各區(qū)域操作臺(tái)面較寬；但有兩個(gè)雞肋的拐角空間，如果不善加利用就會(huì)造成浪費(fèi)，可以通過使用轉(zhuǎn)角拉籃或者轉(zhuǎn)角型抽屜柜解決。

具體要選擇哪種類型，一要看空間，二要看習(xí)慣，小廚房建議不做U型櫥柜，空間會(huì)變得擁擠。

除了動(dòng)線，還有一個(gè)影響下廚舒適度的要素就是櫥柜臺(tái)面和吊柜的高度。衣服大小不合適還可以換或者改或者干脆不穿，櫥柜一旦定下來(lái)了，就很難再改了。這是關(guān)于櫥柜量身設(shè)計(jì)的問題，常常有人忽略這步。

另外，櫥柜臺(tái)面應(yīng)進(jìn)行高低分區(qū)，水槽、加工臺(tái)位于高區(qū)，灶臺(tái)位于低區(qū)。如果不這樣設(shè)計(jì)，長(zhǎng)期彎著腰洗菜切菜、抬著胳膊炒菜，分分鐘讓你懷疑人生。

（1）地柜高度

一般櫥柜地柜的標(biāo)準(zhǔn)高度是800~850mm，這樣的尺寸對(duì)于一部分人來(lái)說是比較適合的，但其他人用著可能就會(huì)很辛苦了，所以愛比爾建議是根據(jù)經(jīng)常下廚的那個(gè)人的身高來(lái)確定地柜的高度。

水槽、加工區(qū)位于高區(qū)，高度的確定大家可以參考這個(gè)公式：舒適的高度=身高/2+50~80（mm）。

例如小A身高一米六，那么適宜的高度就是就是1600/2+50~80，也就是850~880mm左右。

如果經(jīng)常下廚的人有兩個(gè)，身高又有一定差距怎么辦？可以兩個(gè)人身高算出的高度取個(gè)平均值，這樣兩個(gè)人操作的時(shí)候就不會(huì)都特別難受。

位于低區(qū)的灶臺(tái)，在水槽、加工臺(tái)高度的基礎(chǔ)上減80mm左右就差不多，讓手臂自然抬起，能夠觸碰到爐灶上的廚具而不覺得累。

（2）吊柜高度

吊柜高了，免不了抬頭仰視，有時(shí)候小板凳不出場(chǎng)壓根就夠不著里面的東西，矮了吧，又會(huì)阻擋到視線，所以吊柜高度的確定也很重要。

吊柜的標(biāo)準(zhǔn)高度大概在680~800mm，同時(shí)會(huì)受到吊頂高度的影響。吊柜底部與臺(tái)面的高度在600~700mm會(huì)比較適合，也方便微波爐等電器的擺放。

當(dāng)然，如果你在吊柜里面做了拉籃的話，吊柜稍微做高一點(diǎn)也沒關(guān)系啦~

既然說到高度的問題，那么愛比爾家居再提一下進(jìn)深：

地柜深度常規(guī)的有550mm和600mm兩種，吊柜深度在350mm左右，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。